unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: Coniglio alla Catalana e Coniglio in Gelatina (non pervenuto).
http://unagolosadieta.blogspot.com/2015/07/coniglio-alla-catalana-e-coniglio-in.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Lunedì 20 luglio 2015. Coniglio alla Catalana e Coniglio in Gelatina (non pervenuto). E poi mi è venuta l'Idea. Recupero dei fogli di colla di pesce e li metto nel brodo filtrato. Prendo metà del coniglio alla catalana e lo sommergo con il brodo. Voglio fare il coniglio alla catalana in gelatina. Per la seconda volta nella mia vita, esperimento fallito. E ora? Stasera devo fare ...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: Salsa alla Mostarda e Miele per Riso Amaro Ripassato
http://unagolosadieta.blogspot.com/2015/04/salsa-alla-mostarda-e-miele-per-riso.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Martedì 14 aprile 2015. Salsa alla Mostarda e Miele per Riso Amaro Ripassato. Mi sono ritrovata con ospiti inattesi e uno di loro si è gentilmente offerto di fare il risotto. Alla Trevisana. .e scamorza affumicata. Memore dell'abbinamento amaro, affumicato, dolce, piccante, non avendo più mostarda in casa, ho preparato una salsina al volo. E poi, ha un colore magnifico. Una golo...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: Porri e Uova
http://unagolosadieta.blogspot.com/2015/04/porri-e-uova.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Giovedì 9 aprile 2015. La delicatezza del porro e dell'uovo si uniscono in un piatto dal profumo sublime e dalle consistenze perfette. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Sono anche su Instagram: dallafemminafolle. Insalate di frutta/fruit salad. Ricette nel sacchetto dietetico. Cucinare in barca a vela. Brodo granulare iposodico sohn. Triplo concentrato di pomodoro. Se abiti...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: dicembre 2014
http://unagolosadieta.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Lunedì 29 dicembre 2014. Lenticchie di Rodi al Barbaresco e Salamella Mantovana. Dell'ultimo dell'anno a me piacciono solo le lenticchie. Non a caso, anni fa, sono stata insignita del titolo di "Reginetta delle Lenticchie", le faccio in moltissimi modi, e tutte le volte sono una meraviglia. Anche per me. Un bicchiere di Barbaresco, uno di acqua, un cucchiaio di brodo granulare i...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: novembre 2014
http://unagolosadieta.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Giovedì 27 novembre 2014. Pasta Frolla al Mais e Farina di Riso. Ci riprovo, stasera ho voglia di cucinare, mentre ho già messo su il brodo per fare il risotto dopo, impasto farina di mais e farina di riso per fare una pasta frolla senza glutine. Aggiungo un pizzico di sale rosa dell'Himalaya, burro a pezzetti e un pochino di acqua. Inforno a 180 gradi per 20 minuti circa. Se ab...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: gennaio 2015
http://unagolosadieta.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Martedì 6 gennaio 2015. Il Pranzo della Rinascita. Nella cucina di casa a volte la presentazione non viene presa in considerazione, eppure noi mangiamo anche con gli occhi. Io adoro vedere gli ingredienti freschi, le goccioline di acqua o di olio che luccicano. In attesa della primavera e dell'estate, cerco di rinascere. Link a questo post. Lunedì 5 gennaio 2015. Quando la cipol...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: settembre 2014
http://unagolosadieta.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Martedì 16 settembre 2014. Verza e Carote in Agrodolce con Cubo di Riso Basmati, Bresaola e Tarassaco. Oggi mi preparo a gustare le ultime fette di bresaola che mi hanno portato dalla Valtellina. Le adagio nel piatto con del tarassaco tagliato sottile. Link a questo post. Lunedì 15 settembre 2014. Riso Basmati alla Catalogna, Pomodorini e Macadamia. Link a questo post. A volte s...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: Tutto il Colore Che C'e'
http://unagolosadieta.blogspot.com/2015/03/tutto-il-colore-che-ce.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Mercoledì 4 marzo 2015. Tutto il Colore Che C'e'. Ho comprato i cetrioli perché avevo voglia di Cucumber Sandwiches. Peccato che non avevo il pane.vabbè questa volta mi faccio una insalata con la mozzarella fiordilatte. Per prima cosa immergo la mozzarella in acqua molto calda. Affetto i due pomodori che ho messo a scaldare un pochino insieme alla mozzarella. Li affetto più ...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: luglio 2015
http://unagolosadieta.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Martedì 21 luglio 2015. Crema di Coniglio alla Catalana in Gelatina e Crema di Zucchine e Porri. Ottengo così due creme vellutate. Quella zucchine e porri la servo con foglie di menta, mentre quella di coniglio con un cucchiaio di yogurt greco e un pochino di pepe nero appena macinato. Ottime. Con questo caldo le mangio anche fredde e sono una delizia. Link a questo post. Che me...
unagolosadieta.blogspot.com
una golosa a dieta: ottobre 2014
http://unagolosadieta.blogspot.com/2014_10_01_archive.html
Una golosa a dieta. Praticamente non sta a dieta, ma impegnandosi.ricette sane, ricette mentali, qualche tentazione ogni tanto. Giovedì 30 ottobre 2014. Due Torte è Meglio di Una. Diciamola tutta, i dolci non sono proprio il mio forte. Forse perché dopo che assaggio il dolce mi ritorna la voglia di salato.non so. E poi, tentando di fare una miscela senza farina di frumento, lievito, in un caso latte e burro, il risultato è ancora più duro. Infornato a 180 gradi. Spalmo la marmellata e dispongo a strisce ...