poranawino.blogspot.com
Pora na wino: Spóźnione Corbières - Chateau la Bastide
http://poranawino.blogspot.com/2013/03/spoznione-corbieres-chateau-la-bastide.html
Środa, 6 marca 2013. Spóźnione Corbières - Chateau la Bastide. Tym razem naprawdę chciałem wziąć udział w winnych wtorkach -ostatnie mnie ominęły, bo byłem na wakacjach i nie zdążyłem, a przecież nie po to dołączyłem do zabawy, żeby potem raz za razem opuszczać. Tym razem też się odrobinę zagapiłem i wina z apelacji Corbières. Która była tematem wczorajszego dnia, zacząłem szukać dopiero w poniedziałek. W przeciwieństwie do Jakuba. Będzie tak udana jak kilku innych blogerów. Obejmuje obszar 70 ha. Za...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: Winne wtorki - bycza krew z Egeru
http://poranawino.blogspot.com/2013/03/winne-wtorki-bycza-krew-z-egeru.html
Wtorek, 19 marca 2013. Winne wtorki - bycza krew z Egeru. Na popularne wino z Egeru - tak zwaną byczą krew. Oczywiście Eger to nie tylko Bikaver. Co więcej, od początku XXI wieku tamtejsza sztuka winiarstwa prężnie się rozwija. Dlatego w pierwszej chwili planowałem sięgnąć po jednego z egerskich pinotów wspominanych w Wielkim Atlasie Świata Win. Ostatecznie jednak nie udało mi się zdobyć żadnego i musiałem się zadowolić znalezioną w społemowskim sklepie butelką Egri Bikaver 2011. Kupując butelkę wiedział...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: stycznia 2013
http://poranawino.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
Środa, 16 stycznia 2013. Terredavino Nebbiolo d'Alba 2009. Czasem zdarza mi się kupić butelkę i schować ją na później, celem wypicia przy jakiejś, nie do końca określonej, ale na pewno lepszej, okazji. W międzyczasie sięgam po inne, coraz to nowsze wina, o tamtych zachomikowanych jakoś zapominając. Nie inaczej było w przypadku przywiezionego z Italii Terredavino Nebbiolo d'Alba 2009. Przypomniałem sobie o tej butelce przy okazji otwieranej ostatnio botalcury. Udostępnij w usłudze Twitter. Botalcura El De...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: Pocztówki z podróży - St. Magdalener Klassisch i Lagrein
http://poranawino.blogspot.com/2013/03/pocztowki-z-podrozy-st-magdalener.html
Środa, 13 marca 2013. Pocztówki z podróży - St. Magdalener Klassisch i Lagrein. Obie butelki - St. Magdalener Klassisch. Pochodzą od tego samego producenta, St. Pauls. Jest to duża winiarnia powstała ponad sto lat temu jako zrzeszenie lokalnych winiarzy. Wina które otrzymałem nie należą do najwyższych linii tego producenta. Co więcej - nie znalazłem ich nawet na stronie internetowej. Niemniej jednak mam nadzieję, że chociaż w części oddają charakterystykę regionu. Udostępnij w usłudze Twitter. Język włos...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: Czwartkowy winebaring
http://poranawino.blogspot.com/2013/03/czwartkowy-winebaring.html
Niedziela, 24 marca 2013. W ostatnich dniach mieliśmy dosyć napięty terminarz i mało czasu dla siebie, wolny czwartkowy wieczór postanowiliśmy więc spędzić odwiedzając jeden z wrocławskich winebarów - OK WineBar. Podczas tego wieczoru mieliśmy okazję spróbować czterech win. Chardonnay Moulin de Gassac 2011. Wino bardzo aromatyczne i łatwe w odbiorze. W nosie. Wychwyciliśmy morele, brzoskwinie, ananasy i nuty kwiatowe. W ustach. Guerrieri Rizzardi Soave Classico 2010. Smukłe, dosyć łagodne i bardzo karmel...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: grudnia 2012
http://poranawino.blogspot.com/2012_12_01_archive.html
Piątek, 28 grudnia 2012. Laubenstein Riesling Classic 2011. Laubenstein Riesling Classic 2011. To kolejny po Ruhlmann Cuvée Jean-Charles. Riesling, którego miałem okazję spróbować w ostatnich dniach. Było to jedno z win, którymi uraczył nas znajomy podczas środowego wieczoru, kiedy to z kieliszkami w dłoniach wybraliśmy się w podróż do Francji, Hiszpanii, Włoch i Niemiec. Riesling od Wilhelma Laubensteina to wino bardzo aromatyczne o jasnej barwie. Obecne brzoskwinie i dużo nut kwiatowych. W ustach.
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: Winne czytanie - WIELKI ATLAS ŚWIATA WIN
http://poranawino.blogspot.com/2012/11/winne-czytanie-wielki-atlas-swiata-win.html
Niedziela, 11 listopada 2012. Winne czytanie - WIELKI ATLAS ŚWIATA WIN. Od dłuższego czasu na mojej półce z książkami znajdowała się tylko jedna związana z winem pozycja - Winnym szlakiem. W czwartek w wolnej chwili wybrałem się do pobliskiej księgarni. Obawiałem się trochę, że nic sensownego nie uda mi się znaleźć, ale okazało się, że wybór był całkiem duży. Spędziłem trochę czasu przeglądając różne pozycje i szczęśliwie kupiłem dokładnie to, o co mi chodziło - WIELKI ATLAS ŚWIATA WIN. Prawie wszyscy wt...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: Lorca Monastrell 2008 + KONKURS
http://poranawino.blogspot.com/2013/03/lorca-monastrell-2008-konkurs.html
Niedziela, 3 marca 2013. Lorca Monastrell 2008 KONKURS. Doświadczenia ze szczepem monastrell były zdecydowanie udane. Nie inaczej jest tym razem. Jest to wino o ciemnej intensywnej barwie. Po przyłożeniu nosa do kieliszka na początku mocno wyczuwalny był alkohol, z czasem jednak ustąpił pola bardziej pożądanym aromatom. Przetworzonych truskawek, malin, jeżyn oraz pieprzu i tytoniu. Miałem również wrażenie, że gdzieś tam w tle delikatnie wyczuwalne były również anyżek i co ciekawe - kminek. W smaku. Język...
poranawino.blogspot.com
Pora na wino: listopada 2012
http://poranawino.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Wtorek, 27 listopada 2012. Pomimo sąsiedztwa z Czechami, wina z tego kraju nie należą w Polsce do najpopularniejszych i najbardziej dostępnych. O ile butelki z Francji, Hiszpanii, Włoch, Niemiec, Węgier czy Nowego Świata znajdziemy właściwie w każdym sklepie z winem, tak o szerszy wybór czeskich trudno nawet w punktach specjalistycznych. Między innymi dlatego dotychczas miałem okazję próbować jedynie dwóch win od producenta. Czyli pinot noir morawskiego pochodzenia. Jak czytamy na stronach Klubu Wina.
