kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Velikonoční nádivka se špenátem
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/04/velikonocni-nadivka-se-spenatem.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Velikonoční nádivka se špenátem. 7 rohlíků, 250ml vývaru z uzeného masa, 7 vajec, 50g másla, 1/2 lžičky soli, 250g uzeného masa, miska nasekaných špenátových listů, pepř, nasekané bylinky dle chuti. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přimícháme ho do mísy. Máslem vymažeme pekáček a rozprostřeme směs na nádivku. Pečeme na 180°C cca 40min. Uvařili a snědli Kyslíkovi. Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom). Kuře à la bažant.
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Kuře à la bažant
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/04/kure-la-bazant.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Kuře à la bažant. 4 kuřecí stehna (čtvrtky), 100g slaniny, 1 velká cibule, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 2 bobkové listy, 1 lžíce másla. Kuřecí stehna opláchneme, očistíme a ze všech stran osolíme. Na každé stehno poklademe plátek slaniny. Zbývající slaninu nakrájíme na kostičky a spolu s cibulí nakrájenou nadrobno opečeme na pánvi cca 5min než vznikne zmavý základ. Maso podáváme přelité omáčkou a s rýží. Kuře à la bažant.
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: března 2012
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Falešná svíčková s karlovarským knedlíkem. 1/2l masového vývaru, 2 mrkve, 1 kořen petržele, 1/4 celeru, 1 cibule, 200ml smetany na šlehání, 20g másla, 2 bobkové listy, 2 kuličky nového koření, citronová šťáva, cukr, sůl a pepř. 8 rohlíků, 2 vejce, 200ml mléka, 50g másla, 6 lžic hrubé mouky, 2 lžíce pokrájené petrželky, sůl, muškátový květ. Na másle osmahneme zeleninu pokrájenou nadrobno a 10min podusíme. Uvařili a snědli Kyslíkovi.
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Kuře na paprice s kynutým houskovým knedlíkem
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/04/kure-na-paprice-s-kynutym-houskovym.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Kuře na paprice s kynutým houskovým knedlíkem. 1/2 kuřete (může být i slepice), 1 cibule, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžička mleté pálivé papriky, trochu oleje, 250 ml sladké smetany, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl a pepř. 250g polohrubé mouky, 250g hrubé mouky, 1 vejce, 200ml vlažného mléka, 1/2 kostky droždí, špetka soli, 1 rohlík. Uvařili a snědli Kyslíkovi. Velikonoční nádivka se špenátem. Kuře à la bažant.
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: dubna 2012
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Kuře à la bažant. 4 kuřecí stehna (čtvrtky), 100g slaniny, 1 velká cibule, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 2 bobkové listy, 1 lžíce másla. Kuřecí stehna opláchneme, očistíme a ze všech stran osolíme. Na každé stehno poklademe plátek slaniny. Zbývající slaninu nakrájíme na kostičky a spolu s cibulí nakrájenou nadrobno opečeme na pánvi cca 5min než vznikne zmavý základ. Maso podáváme přelité omáčkou a s rýží. Do pánve nalijeme ...
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Tvarohová pomazánka s pažitkou
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/04/tvarohova-pomazanka-s-pazitkou.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Tvarohová pomazánka s pažitkou. 1 vanička nízkotučného tvarohu, pořádný trs pažitky, půl kelímku bílého jogurtu, pepř, 1 stroužek česneku, 1 vejce natvrdo (nemusí být). Tvaroh smícháme s jogurtem, přidáme nakrájenou pažitku, vejce a 1 prolisovaný stroužek česneku. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem nebo jako dip pro pečená masa či zeleninu. Pomazánku miluju v kombinaci s opečenými plátky celozrnné veky. Kuře à la bažant.
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Kuřecí prsa s cherry rajčaty a mozzarellou
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/03/kureci-prsa-s-cherry-rajcaty.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Kuřecí prsa s cherry rajčaty a mozzarellou. 4 větší kuřecí prsa, 10 cherry rajčátek, 1 mozzarella, sůl a pepř, olej, 200ml zeleninového vývaru, oregano. Z kuřecích prsou vytvoříme kapsu a vložíme nakrájená rajčata a mozzarellu. Maso spíchneme párátky nebo převážeme nití. Osolíme, opeopříme a prudce opečeme ze všech stran na malém množství oleje. Uvařili a snědli Kyslíkovi. Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom).
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Vajíčková pomazánka s pažitkou
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/04/vajickova-pomazanka-s-pazitkou.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. Vajíčková pomazánka s pažitkou. 1 miska měkkého tvarohu, 2 lžíce másla, 5 vajec, sůl a pepř, hrst nasekané pažitky, 1 lžíce hořčice. Vejce uvaříme natvrdo, žloutky utřeme se změklým máslem a přidáme tvaroh a hořčici. Podle potřeby doředíme mlékem. Přimícháme najemno nakrájené bílky a pažitku. Dochutíme solí a pepřem. Uvařili a snědli Kyslíkovi. Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom). Velikonoční nádivka se špenátem.
kyslikovic-kucharka.blogspot.com
Bon Appétit!: Citronový kuřecí řízek
http://kyslikovic-kucharka.blogspot.com/2012/04/citronovy-kureci-rizek.html
Muž si spíše vzpomene na dobré jídlo než na vyznání lásky." Myra Loy. 4 kuřecí řízky, 2 lžíce hrubozrnné hořčice, 1-2 vejce, 1 stroužek česneku, strouhanka na obalení, olivový olej na smažení, 2-3 lžíce drůbežího vývaru, 2 lžíce čerstvé citronové šťávy, sůl, plátky citronu, sekaná petrželka. V misce prošleháme vejce s hořčicí a rozdrceným česnekem. Plátky naklepaného masa namočíme ve vejcích a pak protáhneme strouhankou a dobře ji přitiskneme. Usmažíme na oleji jako běžné řízky a dáme stranou.
