alamarion.blogspot.com
À la Marion : Mais-Cremesuppe
http://alamarion.blogspot.com/2016/08/mais-cremesuppe.html
Ich mach mir die Welt, widewide wie sie mir gefällt.von Pipi Langstrumpf.mein Motto beim Kochen! Man muß kein Sternekoch sein und mit Hummer und Kaviar hantieren um etwas kreatives, leckeres zu kochen. Mit regionalem und saisonalem kann man der Sterneküche wohl trotzen. Dienstag, 23. August 2016. Dieses Jahr ist mein Mais im Garten gut gewachsen und sehr schön geworden. Aber immer nur Maiskolben mit Butter und Salz ist auch auf Dauer. Langweilig. Deshalb gab es mal eine Suppe mit frischem Mais gemacht.
baconbakery.de
#Vodrockchallenge Loaded Bloody Mary mit Vodrock - Bacon Bakery
http://www.baconbakery.de/allgemein/vodrockchallenge
Vodrockchallenge Loaded Bloody Mary mit Vodrock. Die Vodrock Grill Challenge. Das Magazin für Fleischgenießer hat zusammen mit dem Vodkahersteller Vodrock. Zur #Vodrockchallenge aufgerufen. Insgesamt 13 Blogger kreieren ein Rezept mit Vodrock und veröffentlichen es auf ihrem Blog. Der Blogger dessen Blogpost die meisten Likes auf Facebook bekommt, gewinnt einen Jahresvorrat Vodrock Vodka. Wie die beste Bloody Mary 2015 gemacht wird, das könnt ihr im Gastro-le Blog. 1 Limette, nur Saft. Den Bacon in einer...
scuby.grillt.de
Scubys BBQ Area
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Die Grillarea im Norden. Dezember 24th, 2013. Ich wünsche euch und euren Familien ein besinnliches Weihnachtsfest… Genießt die Tage der Erholung! PS: Nächstes Grillen dann standesgemäß 31.12.2013! Kommentare deaktiviert für Frohe Weihnachten! Dezember 1st, 2013. Heute ist es soweit, der Umzug erledigt, gut eingelebt und die Grillecke steht! Nun dürfen auch die Nachbarn mal schauen was man nicht alles mit Kohle machen kann…. 2,5 kg Kartoffeln. 1 Beutel geriebener Emmentaler. 1 Beutel geriebener Gouda.
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fleisch | Disturbed Cooking
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Feuer und Flammen für gutes Essen. RSS feed for this section. Kumpel & Keule – Die Metzgerei vom wurstsack in Berlin. Als ich vor einiger Zeit die Ankündigung von Hendrik aka wurstsack gelesen habe, wusste ich, dass da was Besonderes entsteht. Er hat geschrieben: Das beste Mittel gegen das Metzgersterben? Überrascht war ich trotzdem! Es gehört schon Mut dazu, so einen Schritt zu wagen. Da wir uns allerdings schon ein paar Jahre kennen und auch schon […]. Continue Reading →. Continue Reading →. Ich behaup...
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kochen | Disturbed Cooking
http://www.disturbedcooking.com/category/kochen
Feuer und Flammen für gutes Essen. RSS feed for this section. Der erste selbstgemachte Saumagen. Da wir durch unseren Umzug ja mittlerweile Wahlpfälzer sind, war es nur eine Frage der Zeit, bis ich mich an verschiedene Pfälzer Gerichte wage. Da wir am vergangenen Wochenende zehn Gäste hatten, bot es sich dann auch an, etwas aufwändiges und großes zu machen und so war schnell klar, dass es der erste Saumagen werden […]. Continue Reading →. Ein Traum wird wahr: Küche und Umzug Teil 2. In einem älteren Arti...
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Bistecca Fiorentina - grandioses Porterhouse-Steak vom Grill
http://www.disturbedcooking.com/2012/10/19/bistecca-fiorentina-grandioses-steak-vom-grill
Feuer und Flammen für gutes Essen. Bistecca Fiorentina – grandioses Porterhouse-Steak vom Grill. Mann, mann, mann, war das genial! Wir hatten ja neulich ein Treffen der Videogriller bei Jörn von Udenheim BBQ. Und da zum einen der Meister des Low and Slow-Grillens, Taural von Blackforest BBQ. Und beide waren dry-aged. Hat mich neulich auf die Idee gebracht, das Steak nicht nur im Ofen oder auf dem Grill, sondern in der passenden Flüssigkeit garen zu lassen. Da ein Bistecca Fiorentina nach dem Grillen ...
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Der erste selbstgemachte Saumagen
http://www.disturbedcooking.com/2015/02/28/der-erste-selbstgemachte-saumagen
Feuer und Flammen für gutes Essen. Der erste selbstgemachte Saumagen. Da wir durch unseren Umzug ja mittlerweile Wahlpfälzer sind, war es nur eine Frage der Zeit, bis ich mich an verschiedene Pfälzer Gerichte wage. Da wir am vergangenen Wochenende zehn Gäste hatten, bot es sich dann auch an, etwas aufwändiges und großes zu machen und so war schnell klar, dass es der erste Saumagen werden wird. Wenn wir mal keinen Saumagen mehr haben, machen wir zu! Für die Füllung habe ich folgende Zutaten verwendet:.
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Fleischreifung | Disturbed Cooking
http://www.disturbedcooking.com/category/fleisch/fleischreifung
Feuer und Flammen für gutes Essen. RSS feed for this section. Weltpremiere: Dry-aged Schweinerücken, Schweinkotelett, “Alte Wutz”. Ich hatte das Privileg, als erster ein sensationelles neues Produkt testen zu dürfen: Heiko Brath von der Metzgerei Brath hat es wahr gemacht und hat das erste Mal mehrere ganze Schweinerücken vom Schwäbisch-hällischen Landschwein trocken gereift und da ich mich ja immer wieder für dry-aged Beef begeistere, war ich somit auch ein Kandidat, das dry-aged […]. Im dritten Teil de...
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