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Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar. CEP: 01047-010 - São Paulo/SP. E-mail: sindicafesp@sindicafesp.com.br. Programa de Exportação de Café. Sistema de Qualidade "Produto de São Paulo". Índice de Oferta de Café para a Indústria. Grupo de Avaliação de Café - GAC. Centro de Preparação de Café - CPC. Fale com o Sindicafé-SP. Brasil exporta mais de trinta e seis milhões de sacas de café nos últimos doze meses. Destaques CPC - Cursos:. Introdução para Certificação Q-Grader e Q-Grader,.

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CPC - Centro de Preparação de Café

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Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar. CEP: 01047-010 - São Paulo/SP. E-mail: cpcsp@sindicafesp.com.br. Cursos - Ficha de Inscrição. Fale com o CPC. Grupo de Avaliação de Café - GAC. O Centro de Preparação de Café - CPC. Sem dúvida, o CPC desempenha um papel fundamental na educação do mercado e dos consumidores para o café. Foi no CPC que se formaram os primeiros baristas brasileiros, após a conclusão dos vários módulos de preparação correta do café espresso, coquetelaria e culinária com café e outros.

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CPC - Centro de Preparação de Café

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Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar. CEP: 01047-010 - São Paulo/SP. E-mail: cpcsp@sindicafesp.com.br. Cursos - Ficha de Inscrição. Fale com o CPC. Grupo de Avaliação de Café - GAC. AS REGRAS FUNDAMENTAIS DE UMA BOA PREPARAÇÃO. Prepare somente a quantidade de bebida que vai ser consumida imediatamente ou, no máximo, durante a hora seguinte. Os coadores de pano devem ser lavados somente com água, jamais com detergentes, alvejantes ou mesmo com café que sobrou. Para montagem fina - até 4 minutos;. A água ...

3

CPC - Centro de Preparação de Café

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Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar. CEP: 01047-010 - São Paulo/SP. E-mail: cpcsp@sindicafesp.com.br. Cursos - Ficha de Inscrição. Fale com o CPC. Grupo de Avaliação de Café - GAC. CPC - Cursos Regulares. Profissionais responsáveis pela preparação do café em hotéis, restaurantes, cozinhas industriais, cafeterias, bares, lanchonetes e similares podem tornar-se verdadeiros experts no assunto. Para mais informações sobre os cursos, utilize os links abaixo:. Agenda de cursos regulares. O Centro de Preparaç...

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Sindicafé-SP - Formulário de contato

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Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar. CEP: 01047-010 - São Paulo/SP. E-mail: sindicafesp@sindicafesp.com.br. Programa de Exportação de Café. Grupo de Avaliação de Café - GAC. Centro de Preparação de Café - CPC. Fale com o Sindicafé-SP. Antes de preencher o formulário, por favor clique aqui. Para conhecer a política de privacidade adotada pelo Sindicafé-SP. Indica os campos obrigatórios. Selecione abaixo a opção desejada:. Entrar em contato com o Sindicafé. Entrar em contato com o CPC.

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Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar. CEP: 01047-010 - São Paulo/SP. E-mail: sindicafesp@sindicafesp.com.br. Programa de Exportação de Café. Grupo de Avaliação de Café - GAC. Centro de Preparação de Café - CPC. Fale com o Sindicafé-SP. Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo. O Sindicafé-SP suporta as atividades do CPC - Centro de Preparação de Café. Que é composto por um grupo de especialistas, classificadores e provadores de café, habilitados para a realização de análises e produção de l...

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ABCS BRASIL: Café

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O TAMPER DINAMOMÊTRICO é importado no Brasil pela MG do Brasil. É uma peça fundamental para o seu café profissional, permite uma regulação mecânica perfeita, homogêneo e constante em cada pressão sobre o café moído no cachimbo das máquinas profissionais, para você extrair um verdadeiro ¨espresso¨ de alta qualidade, sem causar esforço o cansaço no pulso do Barista(“evitando lesão por esforço repetitivo” ou tendinite ). ASTORIA : 58 mm. LA MARZOCCO 57 mm. LA PAVONI 56 mm. NEMOX NAPOLETANA 47 mm. Café é coi...

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ABCS BRASIL: ABCS BRASIL: Celebridade do Mês - Julho

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28 de jun de 2013. ABCS BRASIL: Celebridade do Mês - Julho. Ilana Monteiro Alves Bastos. Diretora Comercial na Central São Paulo Indústria e Comércio de Café e Prod. Agrop. Ltda (Café Helena). Comitê de Relações Internacionais IWCA-Brasil (Aliança Internacional das Mulheres do Café). 24/10/1984 / Rio de Janeiro. Advogada formada pela UNIFMU 2008, barista formada pelo Centro de Preparação de Café - Sindicafé/SP, empresária rural por opção e amor ao Café! NO DIA A DIA:. O QUE TE MARCOU:. Agora está em anda...

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ABCS BRASIL: AS DIFERENÇAS ENTRE CAFÉ EM SACHE E CAFÉ EM CÁPSULA

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6 de jan de 2011. AS DIFERENÇAS ENTRE CAFÉ EM SACHE E CAFÉ EM CÁPSULA. Estamos diante de um mundo de avanços, onde a tecnologia faz cada vez mais parte do dia-a-dia. Isto também acontece quando o assunto é o preparo de uma xícara de expresso de uma forma cada vez mais prática e refinada. As modernas máquinas para uso doméstico tem acompanhando bem evolução do mercado brasileiro. Por essa razão, é conveniente explicarmos as diferenças entre café em saché e café em cápsula. ABCS (Associação Brasileira de C...

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ABCS BRASIL: CONHECA ALGUMAS VANTAGENS DO CAFÉ EM SACHE

http://www.abcs-brasil.com.br/2011/01/conheca-algumas-vantagens-do-cafe-em.html

6 de jan de 2011. CONHECA ALGUMAS VANTAGENS DO CAFÉ EM SACHE. As máquinas de café em sache. Podem preparar em segundos um delicioso café expresso. Seu design europeu alia requinte e praticidade. Assim é possível preparar com a mesma rapidez. Outras bebidas quentes como chá, chocolate, capuccino, etc. As vantagens do moderno sistema de sache ficam por conta da simplicidade e economia: basta colocar o envelope, que já contém a quantidade exata para garantir um spresso perfeito. Fone (11) 3901.5521. A desca...

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ABCS BRASIL: Parceiros

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Compartilhar com o Pinterest. DESCALCIFICAÇÂO de MÁQUINAS de CAFÉ. A descalcificação das máquinas de café expresso , é um procedimento muito importante que deve ser realizado periodicamente, por evitar ev. ABCS BRASIL: Celebridade do Mês - Julho. NOME: Ilana Monteiro Alves Bastos APELIDOS: Nã, Ilaninha. CURICULUM: Diretora Comercial na Central São Paulo Indústri. CONHECA ALGUMAS VANTAGENS DO CAFÉ EM SACHE. AS DIFERENÇAS ENTRE CAFÉ EM SACHE E CAFÉ EM CÁPSULA. Celebridade do Café - Junho. Jonathan Silv...

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ABCS BRASIL: Missão

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ULKA-CEME: O QUE SIGNIFICA PRODUTO ¨PARALELO¨. Geralmente um fabricante internacional, trabalha em todos os Pais do Mundo, com um único importador/distribuidor. Que, vende e presta suporte aos respectivos clientes. Habitualente o importador, colabora com os representantes locais que efetuam a revenda do produto, virando assim, um –canal de distribuição- de uma marca, como no caso das bombas ULKA ( a. Mais copiada do Mundo.) da firma italiana CEME. Obrigatória, como no caso do Brasil¨. Sendo assim o compr...

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ABCS BRASIL: DESCALCIFICAÇÂO de MÁQUINAS de CAFÉ

http://www.abcs-brasil.com.br/2012/01/descalcificacao-de-maquinas-de-cafe.html

6 de jan de 2012. DESCALCIFICAÇÂO de MÁQUINAS de CAFÉ. A descalcificação das máquinas de café expresso. É um procedimento muito importante que deve ser realizado periodicamente, por evitar eventuais danos á sua máquina, também prolongando a vida útil dela, sempre ficando em boa forma, sem ficar fraquinha, ou somente gotejando café! O procedimento, deve ser feito a cada seis meses. O resultado da descalcificação é impressionante! A descalcificação deve ser feita da seguinte forma:. Lembra-se que qualquer ...

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ABCS BRASIL: Celebridade

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Celebridade do Café - Mês de. Natália Sampaio Sene Fernandes. Atuante no mercado de café há 6 anos, hoje coordeno a área de Produção Agrícola da CNA, contribuindo para o desenvolvimento de Políticas Públicas e do agronegócio brasileiro. Após 2 anos como Assessora Técnica da Comissão Nacional do Café da CNA, onde pude contribuir para o desenvolvimento de políticas públicas e outras ações em prol dos cafeicultores brasileiros, hoje coordeno a área de Produção Agrícola da CNA. Curso: DERIVATIVOS AGROPECUÁRI...

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Links : Café Pindense

http://cafepindense.com.br/links

Seguem alguns links interessantes para quem é aficionado por café:. ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café. Coffee Break – O Portal do Agronegócio do Café. Embrapa – Embrapa Café. Revista Cafeicultura – A Revista do Cafeicultor. SBI Café – Sistema Brasileiro de Informação do Café. SindiCafé- SP – Sindicato da Indústria de Café do Estado de SãoPaulo. Desenvolvido por CMC Multimídia.

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Mercado de Café: Janeiro 2009

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Quinta-feira, 15 de janeiro de 2009. Alguns cursos de barista no Estado de São Paulo. Rua Rinópolis, 101 [Jardim Trevo]. Rua Cônego Eugênio Leite, 1.121 [Pinheiros]. Centro de Preparação de Café. Praça Dom José Gaspar, 30 22º andar [República]. Avenida Nove de Julho, 4.820 Lj. 1 [Jardim Paulista]. Rua Oscar Freire, 413 [Jardins]. Rua XV de Novembro, 95 [Centro]. Fonte : Revista Espresso. Quarta-feira, 14 de janeiro de 2009. NEGÓCIOS DO DIA 14/01/2009. Programação de cursos para 2009. Curso de Formação Bá...

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Notícias das entidades sindicais dos trabalhadores. Quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013. CTB se mobiliza nos estados para 7ª Marcha das Centrais e dos Movimentos Sociais. A CTB já está mobilizada para participar da 7ª Marcha das Centrais Sindicais e dos Movimentosa Sociais, no próximo dia 06 de março, em Brasília. As estaduais da CTB estão empenhadas na mobilização e organização de grandes caravanas, que devem sair de todas as regiões do país. Segundo Wagner Gomes, presidente da CTB Nacional, a exp...

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FIEC, Sindicaju e bancada cearense se movimentam em prol da Castanha cearense. Reunião debate e aprova proposta para Regulamento Técnico da Amêndoa da Castanha de Caju. Redução da carga tributária para castanha. O Senador Inácio Arruda, em audiência com o Secretário Executivo do Ministério da Fazenda, Nelson Barbosa, ontem (22), reivindicou a diminuição da carga tributária para as indústrias da Castanha de Caju, Água Mineral, Cera de Carnaúba e Bicicletas. Participaram da reunião o presidente da Asso...

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