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MENU ROUX JUNTO A CATENA ZAPATA. Ostras vivas de la costa de Río Negro. Croquetas de calabaza y queso brie con coulis de membrillos de San Rafael (Mendoza). DV CATENA CHARDONNAY- CHARDONNAY. Huevo de campo a 63º con cous- cous de coliflor y vieyras del Beagle con làgrima de pimientos rojos. Gravlax de trucha patagónica con pasta de maíz morado (culli) y pesto de rùcula. DV CATENA VINEYARD DESIGNATED, ADRIANNA, MALBEC 2011. Cabrito lechal de Quilino (Còrdoba) con hojas de papa crocantes y espuma de queso.

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MENU ROUX JUNTO A CATENA ZAPATA. Ostras vivas de la costa de Río Negro. Croquetas de calabaza y queso brie con coulis de membrillos de San Rafael (Mendoza). DV CATENA CHARDONNAY- CHARDONNAY. Huevo de campo a 63º con cous- cous de coliflor y vieyras del Beagle con làgrima de pimientos rojos. Gravlax de trucha patagónica con pasta de maíz morado (culli) y pesto de rùcula. DV CATENA VINEYARD DESIGNATED, ADRIANNA, MALBEC 2011. Cabrito lechal de Quilino (Còrdoba) con hojas de papa crocantes y espuma de queso.

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1 el chef

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3 vinos

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5 premios

6 contacto

7 bienvenidos

8 aperitivos

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10 brut nature

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el chef,carta,vinos,prensa,premios,contacto,bienvenidos,aperitivos,dv catena,brut nature,entradas,plato principal,postre,precio $680 final,reservas,horario,lunes a sábados,estacionamientos,dirección,recoleta caba,teléfono,roux

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MENU ROUX JUNTO A CATENA ZAPATA. Ostras vivas de la costa de Río Negro. Croquetas de calabaza y queso brie con coulis de membrillos de San Rafael (Mendoza). DV CATENA CHARDONNAY- CHARDONNAY. Huevo de campo a 63º con cous- cous de coliflor y vieyras del Beagle con làgrima de pimientos rojos. Gravlax de trucha patagónica con pasta de maíz morado (culli) y pesto de rùcula. DV CATENA VINEYARD DESIGNATED, ADRIANNA, MALBEC 2011. Cabrito lechal de Quilino (Còrdoba) con hojas de papa crocantes y espuma de queso.

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ROUX - Cocina de autor

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Martin Rebaudino, Chef. Despues de 18 años de liderar la cocina de uno de los más importantes restaurants del país, Roux presenta un nuevo espacio para disfrutar de una cocina joven y contemporánea con una buena carta de vinos. Cocina de mercado, cartas de estación, una experiencia de sabores mediterráneos para disfrutar del momento. Una experiencia de sensaciones a la carta. Martin Rebaudino, ROUX. Peña 2300, Recoleta. 1115AAN) Buenos Aires, Argentina. 54 (11) 4805 6794. 12:00 a 15:30 hs.

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Martín Rebaudino, Chef. Fecha de Nacimiento - 1 de Junio, 1973. Lugar - La Cumbre, Córdoba. Restaurant Door 19 Chef invitado en el Festival de Cocina Internacional en Moscù, Rusia. Restaurante Oviedo . Posición: Jefe ejecutivo. Ganador del premio Mejor Restaurante de Cocina Española en Argentina en el año 2000. Buenos Aires, Argentina. Restaurante La Casona del Toboso - Restaurante familiar. Primeros pasos en la práctica de las diferentes secciones de la cocina. La Cumbre, Córdoba, Argentina. Restaurante...

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Premio Mejor Nuevo Restaurant 2014. 14 Abril 2015 Otorgado por Revista El Gourmet en el "Día del Gourmet". 2014 Powered by Puro Presente.

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ROUX - Cocina de autor

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Carpaccio de pulpo español. Carpaccio de llama del Altiplano Jujeño con alcaparrones de Sierra de los Padres. Jamón serrano elaborado por nuestro chef en las Sierras Cordobesas. Griviche (ensalada de cous- cous y mariscos). Ensalada verde de la Huerta con queso brie y gravlax de trucha. Ensalada verde con palmitos y provolone. Croquetas de calabaza y queso brie con coulis de membrillo. Hinojos gratinados a la parmesana con emulsión de lemon grass. Mejillones patagónicos a la marinera. Bife black angus co...

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Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Moët and Chandon Brut Imperial. Luigi Bosca Boheme Brut Nature. Barón B Brut Rosé. Barón B Brut Nature. Luigi Bosca Brut Nature. Alma 4 Pinot Rosé. Alma 4 Chardonnay Roble. Encuentro Pinot Noir Brut Nature. Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut. Cruzat Cuvée Resérve Nature. Chandon Cuvée Resérve Pinot Noir. Petit Fleur Extra Brut Chardonnay. Montesco Agua de Roca. Catena Zapata White Bones. Rutini Apartado Grand Chardonnay 2013. Finca Los Nobles 2012 Luigi Bosca. DV Catena Cabern...

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Gastronomique Comunicacion | Gastronomique Comunicación

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Posts By Gastronomique Comunicacion. Aperol inauguró la temporada de Sunsets. August 23, 2016 Gastronomique Comunicacion. Tras la gran convocatoria realizada por Aperol en sus ediciones de Aperol Sunset otoño e invierno, el reconocido aperitivo decidió realizar este evento los 21 de cada mes en cinco provincias del país de manera simultánea. Las sedes para los eventos serán la Ciudad Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza. Marcando el cambio de estación, Aperol ya realizó dos eventos: Ap...

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A food lover's take on Buenos Aires. Skip to primary content. While this is in no means totally comprehensive, here is my shortlist of places to eat in BA. Golazos: The Best of the Best. 8211; Blanco Encalada 2120 – San Isidro – Sophisticated, seasonal “cocina de raíz”. 8211; Salta 1050 – Constitución – Meals of a lifetime: Tasting menu wine pairings in a singular setting. Ciudad de la Paz 353 – Belgrano. BASA Bar and Restaurant. 8211; Armenia 1322 – Palermo – Tasty homemade Armenian delights. 8211; Libe...

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Este é um Blog dedicado às pessoas que gostam de comer bem. Sábado, 1 de novembro de 2014. Amigos e amigas,. Não devemos parar de explorar,. E o fim de toda nossa exploração. Será chegar ao ponto de partida. E ver o lugar pela primeira vez". Por que não explorar? Parque 3 de febrero. Se for a Buenos Aires, vá ao bairro da Recoleta: não me canso de andar entre os prédios, que destacam em suas fachadas não apenas as construtoras, mas também os arquitetos responsáveis. Amuses bouches de encher a boca. Olá, ...

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EL MOMENTO DE CAMBIAR LAS COSAS ES AHORA. BANCO DE CRÉDITO DEL PERÚ. Paraguay 390 5º - (c1057aab) CABA. Buenos Aires - Argentina. 54 11 5199-8315 - info@puropresente.com.

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Cervezas importadas se suman a la carta de Portezuelo. August 16, 2016 Gastronomique Comunicación. Conocido por su colección de whiskies, grappas, coñacs, rones, vodkas, brandies, entre otras bebidas, Portezuelo. Incorpora 7 nuevas etiquetas de cervezas importadas de origen alemán, checo y holandés sumando variedad y mayores alternativas premium a la hora de optar por la bebida emblema para compartir entre amigos. Bavaria (Holanda): Gold rubia, Original rubia, Premium rubia y Red: todas a $ 112. Tel: 480...

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EL MOMENTO DE CAMBIAR LAS COSAS ES AHORA. Marketing / Publicidad / Diseño / Digital / Social Media / Activaciones / Packaging / Retail / Marketing Directo / BTL / Media / Apps. Imágenes por Marcus Seies and Florian Nick. Trabajamos como otros dicen que piensan. Marketing, Comunicación, creatividad y contenidos. Ejes conceptuales para impactar en el negocio. Nuevas herramientas y plataformas para anticiparse a las nuevas tecnologías y tendencias sociales. La vida es hoy, ahora. Comunicación 360 on/off line.

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This slideshow requires JavaScript. La Cucina di Daniele. Páru Inkas Sushi and Grill. También hemos trabajado con. Trova, bar de vinos. Eclaire – El Arte del Té. Bodega Negra – Bar y parrilla. John John San Isidro. Dashi Tortugas Open Mall. Martiño – Resto de vinos. La Cuisine des Chefs, Atelier de Cocina. Sabbia Liquor Bar Recoleta. Restaurantes de Buenos Aires, Guia 2011 /2012 de Fernando Vidal Buzzi. Aniversario L épi Boulangerie. La Cave a Vin. La Cuisine des Chefs, Atelier de cocina Primavera 2011.

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Nuevo menú en Roux junto a Catena Zapata | Gastronomique Comunicación

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Nuevo menú en Roux junto a Catena Zapata. On August 7, 2015. Martin Rebaudino vuelve a sorprender y esta vez en colaboración con Bodega Catena Zapata elabora un menú de 4 pasos para paladares refinados. Buenos Aires, Agosto 2015 Dos grandes íconos de la gastronomía se fusionan para crear un menú que deleitará a los más exigentes paladares. Dicho menú estará disponible tanto para el mediodía. Como para la noche. MENU ROUX JUNTO A CATENA ZAPATA. Ostras vivas de la costa de Río Negro. DV Catena Brut Nature.

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The Enchanting Adventures of Renard Roux

The Enchanting Adventures of Renard Roux. Aja Reichenbach and her mutt Renard Roux are deux gourmands with a flair for fashion and a love of life. Saturday, June 25, 2011. Dia de los Gatitos. Kitten: [kit-n] noun- a young cat. Also, the one true weapon against evil and the epitome of all things cute, cuddly and awww inducing. Lions and tigers and kittens- oh my! Do you live in the Portland area? Do you find your days lacking in cute and/or cuddles? Check out the cat adoption page here. I know they're not...

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The Roux Library offers a vast array of databases, books, videos, DVDs and CDs. Some of these will be featured here in the coming year. Tuesday, April 26, 2011. Congratulations to all of this years Graduates! The Roux Library wishes you continued success in all your endeavors. To all of those who are leaving for the summer, we look forward to seeing you back in the fall to continue your studies. Be safe, and be well. Tuesday, April 5, 2011. Finals are coming up soon! Have you got all your papers finished?

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Will work for travel. What world domination means to me. What does World Domination Summit. Well in 2012 it was a life changing weekend. That I will never forget. I have been three times since that weekend. WDS just celebrated 5 years as a conference . If we aren’t giving to each other than we are probably giving it to some other great organizations in the form of monetary donations or community service. The people in this community are just so giving. Check out the twitter feed). The past three years I ...

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