kebabrecept.blogspot.com
Kebab: november 2011
http://kebabrecept.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
Kebabkött - Pitabröd - Kebabsås. Pitabröd i grekisk stil. 850 g vetemjöl special. 1) Arbeta mjöl, honung, salt, vatten och olivolja smidigt och glansigt 16 minuter i köksmaskin. Tillsätt salt och blanda två minuter till. 2) Låt degen jäsa i köksmaskinsbunken under lock minst 2 timmar. 3) Dela i 16 bitar, kavla ut till ovala kakor ca. 4 mm tjocka. 4) Låt kakorna jäsa till dubbel storlek. Grädda 3 minuter på pizzasten i 275°. Låt svalna på galler under bakduk. Dela bröden innan du fryser dem. 8 Vira in lep...
kebabrecept.blogspot.com
Kebab: kebab på lammfärs med citron och mejram
http://kebabrecept.blogspot.com/2011/11/hemmalagat-kebabkott-med-citron-och.html
Kebabkött - Pitabröd - Kebabsås. Kebab på lammfärs med citron och mejram. 1 Arbeta färsen med vetemjöl, vitlök, mejram, citronsaft, salt och peppar. 2 Kavla ut färsen mellan två bakplåtspapper. 3 Dra bort det översta pappret och vänd ner i stekpannan. 4 Efter några sekunder släpper det andra pappret. 5 Ta bort det och vänd köttet i pannan, stek i ca 15 sek per sida. 6 Skär upp köttet i strimlor och servera med pitebröd, salld, lök,tomat och kebabsås. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom).
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Cajsa Wargs våfflor på sur grädde
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/03/cajsa-wargs-vafflor-pa-sur-gradde.html
Cajsa Wargs våfflor på sur grädde. 3 dl sur tjock grädde (eller crème fraîche). 6 ½ dl vatten. 2 dl smält smör. Ca 5 dl vetemjöl. Blanda ingredienserna till en jämn smet. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Sök i denna blogg. Frasvåfflor på rapsolja och mjölk. 3,5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 5 dl mjölk 1 dl rapsolja (eller 100 g smält smör) 1. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. 2. Tillsä. Cajsa Wargs våfflor på sur grädde. 15 laggar) 3 dl sur tjock grädde (eller crème fraîche) 6 ...
kebabrecept.blogspot.com
Kebab: Röd kebabsås
http://kebabrecept.blogspot.com/2011/11/rod-kebabsas.html
Kebabkött - Pitabröd - Kebabsås. Fint hackad spansk pepparfrukt. 1 Finhacka den gula löken. 2 Häll tomatkrosset i en kastrull och tillsätt lök, tomatpuré, vatten och buljongtärning. 3 Koka upp och krydda med svartpeppar, socker och spiskummin. 4 Låt koka i ca 20 minuter på svag värme. 5 Avsluta med att ge önskad hetta med finhackad spansk peppar. Kan serveras ljummen eller kall. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Hur baka i ett badkar? Bygg din egen rök. Klotgrill - med gasvärmare. 1½...
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Belgiska våfflor
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/03/belgiska-vafflor.html
120 g smält smör. 1 Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. 2 Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke och rör ner i mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig. 3 Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Ska man göra riktiga belgiska våfflor behöver man ett belgiskt våffeljärn - där våfflorna blir stora, tjocka och rektangulära. 1 april 2015 18:19. 16 oktober 2015 10:15. Den här kommentaren har tagits bort av skribenten. Sök i denna blogg.
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Rotfruktsvåfflor med rom
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/04/rotfruktsvafflor-med-rom.html
Dessa matiga våfflor smakar suveränt med rom, gräddfil och hackad rödlök. Cirka 400 g rotfrukter, t ex rotselleri, kålrot och/eller morot. 4 1/2 dl mjölk. 2 dl gräddfil eller crème fraiche. 1 burk svart rom. 1 burk röd rom. 1 Skala rotfrukter och vitlöksklyftor. 2 Skär rotfrukterna i mindre bitar. 3 Låt koka sakta tillsammans med vitlöken i grädde och mjölk tills bitarna mjuknat. 4 Låt rinna av, men spara gräddmjölken. 5 Kör grönsakerna till mos med mixer eller mosa med gaffel. 9 Hacka rödlök fint. 8 lag...
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Lingonvåfflor med stekt äpple/champion-röra
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/04/lingonvafflor-50-g-smor-3-dl-vetemjol.html
Lingonvåfflor med stekt äpple/champion-röra. 0,5 tsk salt. 0,5 dl vispgrädde. 4 dl lingon, färska eller frysta, el lingonsylt. 300 g svamp, t ex champinjoner, kantareller. 2 st äpplen, syrliga, urkänrnade. Smör och rapsolja att steka i. Testa och gör egen röra. Du kan byta ut bacon mot rökt skinka. 1 Blanda ner lingonen i smeten. 2 Gör under tiden svamp- och äppelröran. Strimla baconen och stek dem knapriga i stekpanna. Källa: Allt om mat. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Frukostvåfflor ...
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Rödlöksvåffla med sill och äggröra
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/04/rodloksvaffla-med-sill-och-aggrora.html
Rödlöksvåffla med sill och äggröra. Bra vickningsmat. Äggröran går bra att göra dagen innan och förvaras i kylskåp. 0,5 tsk salt. 0,5 dl vispgrädde. 1 msk rödlök, finhackad. 1 msk gräslök, finhackad. 1 msk gräslök, finhackad. Matjessill, 1 burk. 1 Blanda ner rödlök och gräslök i smeten. Grädda våfflor. 2 Vispa äggen. Tillsätt grädde, gräslök och salt. Källa: Allt om mat. 4 Fördela äggröran på våfflorna och toppa med matjessill, gräddfil och gräslök. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). 3 ägg...
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Saffransvåfflor
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/03/saffranvafflor.html
189; tsk bakpulver. 1 Smält smöret och blanda med mjölk. 2 Blanda mjöl, bakpulver, saffran, socker och salt i en bunke. Tillsätt smörmjölken. 3 Tillsätt ägg och vispa ut till jämn smet. Serveringsförslag: Servera våfflor med vispad grädde och bär. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Sök i denna blogg. Frasvåfflor på rapsolja och mjölk. 3,5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 5 dl mjölk 1 dl rapsolja (eller 100 g smält smör) 1. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. 2. Tillsä. 2,5 dl aktiv surde...
vaffelrecept.blogspot.com
våffelrecept: Himlavalvets frasvåfflor
http://vaffelrecept.blogspot.com/2011/03/himlavalvets-frasvafflor.html
2 dl iskallt kolsyrat vatten. 1 Blanda vetemjöl och vatten. 2 Tillsätt 3 dl gräddfil. Det går att byta ut det kolsyrade vattnet med vanligt vatten och gräddfilen mot vispad grädde. Det går också att byta ut gräddfilen mot 1 dl turkisk yoghurt och 2 dl grädde. Källa: DN 25 mars 2011. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Sök i denna blogg. Frasvåfflor på rapsolja och mjölk. Cajsa Wargs våfflor på sur grädde. 15 laggar) 3 dl sur tjock grädde (eller crème fraîche) 6 ½ dl vatten 2 dl smält s...