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la polpetta perfetta,a tutto tondo,per guarnire,un tuorlo,granella di zucchero,continua a leggere,pubblicato da serena,categoria chiacchere,dolci,pane et similia,42 polpettine,struffoli,40 gr zucchero,rhum 1/2 bicchierino,codetta,categoria carnevale,sfizi
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La Polpetta Perfetta: Relax: Crostata di frolla ai pistacchi con crema di ricotta e arancia

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Lunedì 14 febbraio 2011. Relax: Crostata di frolla ai pistacchi con crema di ricotta e arancia. Tempo di frolle, questo. Tempo di gesti lenti, conosciuti, che rilassano e non preoccupano. Si va sul sicuro. La rassicurante consistenza di una frolla, un guscio che si dora lentamente, un ripieno che prima si spande e poi si compatta come il mare quando si allunga sulla battigia e diventa alta marea. Questa crostata nasce dalla voglia di unire i pistacchi con l'arancia. Per la frolla ai pistacchi. Infornare ...

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La Polpetta Perfetta: marzo 2012

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Mercoledì 21 marzo 2012. Pigrizia and Perdizione: No-Knead Pan brioche alle gocce di cioccolata fondente. Pigrizia: quella sottile, ineguagliabile, estatica sensazione di non voler fare nulla e se, proprio qualcosa si debba fare, allora poterla fare col minimo di dispiego di energie. Perdizione: quella erompente, irrazionale, squassante tendenza a peccare senza sentirsi in colpa. Non vanno a braccetto, tutt'altro. Un qualche sforzo il peccare comporta. Il pigro è, per certi versi, un passivo. 250 g di fa...

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La Polpetta Perfetta: Esperimenti di frolla salata: Panzerottini alla ricotta e spinaci

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Domenica 20 marzo 2011. Esperimenti di frolla salata: Panzerottini alla ricotta e spinaci. Fase di sperimentazioni semi-ardite e, contemporanemente, nella quotidianità semplice cucina di sopravvivenza. Il che significa pasta al pomodoro, pollo alla come viene viene, insalatine. E, ovviamente, le prove delle sperimentazioni semi-ardite. La ricetta della frolla salata (Pate à foncer) è di Michael Roux. Per foderare una tortiera di 24 cm di diametro. 125 gr burro a pezzettini morbido. 40 ml di acqua fredda.

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La Polpetta Perfetta: Pigrizia & Perdizione: No-Knead Pan brioche alle gocce di cioccolata fondente

http://polpettaperfetta.blogspot.com/2012/03/pigrizia-perdizione-no-knead-pan.html

Mercoledì 21 marzo 2012. Pigrizia and Perdizione: No-Knead Pan brioche alle gocce di cioccolata fondente. Pigrizia: quella sottile, ineguagliabile, estatica sensazione di non voler fare nulla e se, proprio qualcosa si debba fare, allora poterla fare col minimo di dispiego di energie. Perdizione: quella erompente, irrazionale, squassante tendenza a peccare senza sentirsi in colpa. Non vanno a braccetto, tutt'altro. Un qualche sforzo il peccare comporta. Il pigro è, per certi versi, un passivo. 250 g di fa...

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La Polpetta Perfetta: luglio 2008

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Venerdì 18 luglio 2008. Si va in vacanza. Ci vediamo tra quindici giorni. Martedì 15 luglio 2008. Un piatto molto, molto tropical. Insalata di code di gambero, avocado, valeriana, pompelmo rosa. E non dimentichiamo il lime. Insomma, di tutto di più. Però è fresco, dal gusto particolare. Insalata di code di gambero e avocado. Dosi per tre persone. Una trentina di code di gambero. Si taglia mezzo lime a fettine sottili e si fanno rosolare in poco olio in una padella larga. Spegnere e mettere da parte.

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Chi Sono | Vittoria in cucina

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Il blog delle amiche del Prezzemolino. Vittoria è un folletto allegro e colorato che di professione fa la caposala ed ha capito come si può curare l’amicizia con la buona cucina! La scuola di cucina diventa così motivo di divertimento e di svago, non più quelle sterili cucine grige, ma un ambiente casalingo dove vi ritroverete tutti insieme a preparare con allegria i piatti. Proprio come si faceva una volta nei tempi andati in occasione delle festività. Sono un toro ascendente ariete:. Il mio difetto :.

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Polpette | Vittoria in cucina

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Il blog delle amiche del Prezzemolino. Filed under: Tags: aglio. 400 g di carne di manzo tritata. 100 g pane raffermo. 100 g di parmigiano grattugiato. 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. 2 spicchi di aglio. 50 g di pecorino grattugiato. 400 g di salsa di pomodoro o pelati. Olio vergine d’oliva. Un buon modo per cucinare le polpette al sugo di pomodoro. Torta di ricotta pistacchi e cioccolato. Lascia un Commento Annulla risposta. Occorre aver fatto il login. Per inviare un commento. Antro dell'alchim...

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Foto Gallery | Vittoria in cucina

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Il blog delle amiche del Prezzemolino. Lascia un Commento Annulla risposta. Occorre aver fatto il login. Per inviare un commento. Vittoria è un folletto allegro e colorato che di professione fà la caposala ed ha capito come si può curare l’amicizia con la buona cucina! Per ricercare le tue ricette partendo dagli ingredienti, inserisci le materie prime nella casella di ricerca (separate dalla virgola) in alto a destra e clicca sulla lente. Otterrai tutte le ricette realizzabili. Valverde guest house B&B.

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Rotolini con insalata di coniglio | Vittoria in cucina

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Il blog delle amiche del Prezzemolino. Rotolini con insalata di coniglio. Filed under: Tags: aglio. Rotolini con insalata di coniglio. Questo è un ottimo modo su come cucinare la carne di coniglio. Cn 40 x 50. 250 g di farina tipo 00. 125 ml di latte. 25 30 g di strutto x sfogliatura. 5 g di sale. 1 costa di sedano. 1 foglia di alloro. 1 mazzetto di salvia. 80 ml olio evo. 50 g di valeriana. 1 spicchio di aglio. Mettere in una pentola la cipolla, il sedano, la foglia di alloro , mezza carota . Per ricerc...

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AranciOnissimA: dicembre 2011

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Lunedì 26 dicembre 2011. Come riciclare gli avanzi del cenone di Natale. Giovedì 15 dicembre 2011. Pasta pasticciata al forno con porri e pancetta. Sono giorni un po’ così, non so perché ma a Natale, per ciò che. Si concentrano avvenimenti abbastanza spiacevoli. Fortunatamente finora, tutto si è risolto, ma tutto ha lasciato il segno! Ma dicono che non bisogna guardarsi indietro e pensare sempre sempre a guardare avanti. Http:/ arancionissima.blogspot.com. 200 gr di pasta corta mezze penne o mezze maniche.

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AranciOnissimA: agosto 2011

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Lunedì 8 agosto 2011. Zucchine tonde ripiene di riso ai gamberi. Cari lettrici e lettori di AranciOnissimA. Oggi è il mio compleanno! Incredibile ogni anno li faccio, inevitabilmente ;-) ). Ho deciso di pubblicare questa ricettina, perchè credo che il giorno del proprio compleanno bisognerebbe essere trattati come delle Regine, quindi non si lavora! Questa ricetta è pronta il giorno prima ed è ottima anche riscaldata e adatta anche ad un buffet di compleanno! Ingredienti per 6 persone:. 6 cucchiai di riso.

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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale [.]. Riso Corallo alle Zucchine e Menta. Riso, Risotti, Insalate Di Riso. Uova in Bianco al Forno. Essendo ...

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E’ un’opera di pace e poesia… affinché si torni a mangiar bene. In Sughi e Salse. Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum AIC. Oggi l’ho preparata allo yogurt, cioè a maionese finita ho aggiunto 1 cucchiaio di yogurt naturale [.]. Focaccine all’Erba Cipollina e Ricotta Senza Glutine. Focacce Senza Glutine Con Lievito Di Birra.

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Mercoledì 21 marzo 2012. Pigrizia and Perdizione: No-Knead Pan brioche alle gocce di cioccolata fondente. Pigrizia: quella sottile, ineguagliabile, estatica sensazione di non voler fare nulla e se, proprio qualcosa si debba fare, allora poterla fare col minimo di dispiego di energie. Perdizione: quella erompente, irrazionale, squassante tendenza a peccare senza sentirsi in colpa. Non vanno a braccetto, tutt'altro. Un qualche sforzo il peccare comporta. Il pigro è, per certi versi, un passivo. 250 g di fa...

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Jeudi 12 septembre 2013. Mon brownie de l'année! Ça y est je tiens la recette idéale du brownie. Une douceur chocolatée, d'une nature fondante et croquante grâce à de délicieuses noix de pecan! Je dois vous dire que la saga brownie ne fait que commencer! C'est tellement bon et surtout tellement simple à réaliser! Il suffit d'avoir sous la main du bon chocolat et des noix de pecan! Je sens que je vais en faire souvent, très souvent! 100g de noix de pecan. 100g de chocolat blanc en pépites. Ni une ni deux,...