phytoalimurgia.it
Fede – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/author/fede
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Molti ne conoscono il simpatico nome, ma pochi la usano! Invece la pimpinella, detta anche salvastrella minore, meloncello o erba perseghina, possiede un gusto fresco e sorprendente che ricorda il cetriolo. Un antico detto recita “L’insalata non è buona e. Luglio 25, 2016. Ricotta ai fiori di robinia con tuiles croccanti alle gemme di abete. Perché non usare entrambi nella stessa preparazione? Questa ...
phytoalimurgia.it
Sambuco – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/category/ricette/sambuco
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Pontack, salsa di Sambuco. Sambuco, piccioni e ispirazioni Fuori nevica e, in attesa della primavera, ho trovato deciso di cucinare le bacche di sambuco (Sambucus nigra) che congelai quest’autunno. Che farne? Certo, la zia mi ha chiesto la confettura, ma senza un pizzico di. Marzo 22, 2016. Maggio 29, 2016. Crepes ai Fiori di Sambuco. Lo scienziato russo Ivan Pavlov condusse. Giugno 14, 2015. Di quest...
phytoalimurgia.it
Schede delle specie – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/category/schede
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Molti ne conoscono il simpatico nome, ma pochi la usano! Invece la pimpinella, detta anche salvastrella minore, meloncello o erba perseghina, possiede un gusto fresco e sorprendente che ricorda il cetriolo. Un antico detto recita “L’insalata non è buona e. Luglio 25, 2016. Giugno 4, 2016. Giugno 6, 2016. Silene vulgaris (Moench) Garcke. Aprile 25, 2016. Aprile 25, 2016. Humulus lupulus è una specie li...
phytoalimurgia.it
Ricette & Conserve – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/category/ricette
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Ricotta ai fiori di robinia con tuiles croccanti alle gemme di abete. Solitamente quando fioriscono le robinie compaiono anche le prime gemme di abete, ed è proprio così che è nata questa ricetta. Due sacchettini di preziosi regali della natura e cosa farne? Perché non usare entrambi nella stessa preparazione? Giugno 4, 2016. Giugno 4, 2016. Fiori di Robinia fritti. Maggio 31, 2016. Maggio 24, 2016.
phytoalimurgia.it
Pericolose somiglianze – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/category/somiglianze
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Tutti ci siamo sentiti dire, almeno una volta, attento all’aconito, che è velenoso! Certo, ma come lo riconosco? Può essere difficile riconoscere le piante velenose se non hanno i fiori o (come spesso accade), quando sono solo dei germogli. Magari. Gennaio 26, 2015. Gennaio 26, 2015. Gennaio 26, 2015. Ricette & Conserve. Chenopodium bonus-henricus (Spinacio selvatico). Privacy and Cookies Policy.
phytoalimurgia.it
Prima di cominciare – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/prima-di-cominciare
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Le velenose per prime. Socrate ne sa qualcosa! Sei ragionevolmente sicuro che nel posto dove stai raccogliendo non sono stati utilizzati pesticidi e inquinanti vari? Dai un’occhiata intorno, prima di cominciare a raccogliere. Scegli per prime quelle piante quasi impossibili da danneggiare/eliminare, come tarassaco (. Spp), spinacio selvatico (. Purtroppo non hanno il cartellino per saperlo, quindi è c...
phytoalimurgia.it
Chi sono – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/chi-sono
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? Sono una botanica, una un po’ selvatica. Sempre al lavoro nei boschi e nei prati finché fa buio. Ogni volta lo stesso sbaglio: i negozi sono ormai chiusi, cosa accidenti mangio stasera? Ecco come è cominciata la mia passione per le piante selvatiche commestibili. Semplice, no? Il mio laboratorio in cucina. Mi diverto inventando ricette nel mio laboratorio in cucina! Sto male quando lo mangio, e capita...
phytoalimurgia.it
Phytoalimurgia – Phytoalimurgia
http://phytoalimurgia.it/phytoalimurgia
Perché mangiare piante selvatiche? Ricette & Conserve. Suggerimenti per la raccolta. Come, dove, quando? La necessità aguzza l’ingegno, ed è così che è nata la conoscenza delle piante spontanee commestibili. Anche se l’arte di raccogliere e preparare le erbe selvatiche come cibo o come rimedi naturali è vecchia quanto l’uomo, non è certo fuori moda. La Fitoalimurgia rappresenta un approccio scientifico (botanica applicata) all’alimentazione con le piante selvatiche, ed è parte dell’Etnobotanica. Taraxacu...
pickleandflux.blogspot.com
Pickle and flux: Solid gold oak leaf pendant
http://pickleandflux.blogspot.com/2015/02/solid-gold-oak-leaf-pendant.html
Sharing my passion for silversmithing. A passion for silversmithing. STERLING SILVER : Noun, meaning silver of 92 and a quarter percent purity. Saturday, 14 February 2015. Solid gold oak leaf pendant. My lovely friend Sharon asked if I would make her a necklace to resemble a miniature oak leaf she had found in her garden. The leaf is the size of my smallest fingernail, and quite perfect! Looks pretty rough at this stage, but I know I can turn this into something beautiful now. The next stage is to im...
SOCIAL ENGAGEMENT