tomaattejatomaatteja.blogspot.com
tomaatteja! tomaatteja!: lokakuuta 2012
http://tomaattejatomaatteja.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Maanantai 29. lokakuuta 2012. Hampurilaiset alusta asti (ketsuppi, sinappi ja majoneesi). Hampurilaisethan on roskaruokaa. Nopeeta, täyttävää, täynnä epämääräisiä lisäaineita. vai miten se meni? Päätettiin tehdä mokomat alusta asti itse niin tiedetään ainakin mitä sinne meni :). 1 kuivattu chili (miehen tuliaisia Intiasta joten lajike on suuri mysteeri :D no muunkin maalaiset kelpaa). Reilu 1 dl ruokokidesokeria. 1 dl tummaa olutta. 1 dl sinappijauhetta (Colman's). 2,5 dl öljyä (käytin rypsi). Kaikki ain...
tomaattejatomaatteja.blogspot.com
tomaatteja! tomaatteja!: marraskuuta 2011
http://tomaattejatomaatteja.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
Keskiviikko 30. marraskuuta 2011. Tyrniä, valkosuklaata. kakku! Isäni pitää kirpeistä asioista ja tänä vuonna päätinkin viedä isänpäiväillalliselle mukanani tyrnijuustokakkua. Kakku maistui itseasiassa niin hyvin että kun meitä oli pöydän ääressä 10 ihmistä niin kakusta jäi jäljelle vain rippeet. oikeastihan tästä pitäisi riittää ainakin 15 luultavasti 20 hengelle. Tyrnivalkosuklaakakku (eli herkullinen yhdyssanahirviö! Koristeluun: tyrnimarjoja, valkosuklaata. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon tuorejuust...
tomaattejatomaatteja.blogspot.com
tomaatteja! tomaatteja!: Katkarapukeittoa
http://tomaattejatomaatteja.blogspot.com/2012/09/katkarapukeittoa.html
Perjantai 7. syyskuuta 2012. 25g voita (tai hätätilassa tilkka öljyä). Pätkä purjoa jos sitä kaapissa on (kesällä käytämme kyllä kevätsipulia ja talvella usein mitä sipulia vaan käsillä sattuu olemaan). Pari (kolme) valkosipulin kynttä. Pilkotaan sipulit ja kuullotetaan ne pikaisesti rasvassa. 1 - 2 prk tomaattimurskaa. Meri)suolaa ja 1 - 2 tl cayenne pippuria tai chiliä (olen käyttänyt menestyksekkäästi myös kuivattuja chilejä joita mies toi Intiasta sekä chilitahnaa jne). Tarjoillaan vaalean leivän ker...
tomaattejatomaatteja.blogspot.com
tomaatteja! tomaatteja!: helmikuuta 2012
http://tomaattejatomaatteja.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Lauantai 4. helmikuuta 2012. Vaatii isohkon padan ja rutkasti aikaa. Mutta toisaalta tässä saa monen päivän ruuan eikä sitä aktiivista työaikaa ole paljoakaan. Pataa vois varmaan haudutella uunissakin tai leivinuunissa, mutta meillä se kiehui perinteiseen tyyliin ihan vaan hellalla missä kävin sitä hämmentelemässä ja fiilistelemässä tuoksulla. Tämä on varmaan ensimmäinen kerta kun syön possua niin että oikeasti pidän siitä. Ja eka kerta kun mut saa syömään possua monta päivää peräkkäin ;)...Perinteisesti...
nostetta.blogspot.com
Astetta enemmän nostetta: Sämpylöitä.
http://nostetta.blogspot.com/2009/08/sampyloita.html
Keskiviikko 26. elokuuta 2009. Loma selvästi näkyy myös leivonta-aktiivisuudessa. Juustokakun lisäksi tänään ohjelmassa sämpylöitä. Ohje melkolailla sama mitä vuokaleivässä:. 189; tl suolaa. 189; dl pellavansiemeniä. 5½ dl jauhoja. 189; dl öljyä. 10 syyskuuta 2009 klo 16.53. Oletko syyskuun pakettia saanut? 22 syyskuuta 2009 klo 19.00. Olen saanut, kiitos paljon! On ollut vaan niin tuskaisa kiire etten ole muuta ehtinyt tehdä sille kuin noutaa ja avata :( Koitan skarpata asian suhteen.
nostetta.blogspot.com
Astetta enemmän nostetta: elokuuta 2009
http://nostetta.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Keskiviikko 26. elokuuta 2009. Loma selvästi näkyy myös leivonta-aktiivisuudessa. Juustokakun lisäksi tänään ohjelmassa sämpylöitä. Ohje melkolailla sama mitä vuokaleivässä:. 189; tl suolaa. 189; dl pellavansiemeniä. 5½ dl jauhoja. 189; dl öljyä. Nougatliköörinen juustokakku x 2. Täytteeseen tein vähän muutoksia. 2 dl Valion luomu-vispiä. 200 g maustamatonta Violaa. Reilu 1 dl tomusokeria (kunhan holautin sopivan määrän). Puolikas Pandan Hurmaava tumma rouhittuna. 1,5 dl likööriä (Greizerin Nuss-nougat).
nostetta.blogspot.com
Astetta enemmän nostetta: Sämpyläruudut eli peltileipä
http://nostetta.blogspot.com/2009/10/sampylaruudut-eli-peltileipa.html
Lauantai 3. lokakuuta 2009. Sämpylöitä teki mieli, ja kun hiivaakin oli pakkasessa, niin mikäs siinä. Huvitti kokeilla jotain uutta mutta helppoa, lauantain laiskamato kaivelee sisälmyksiä. Taikina on sekoitus muutamasta. Ohjeesta sekä oman kaapin tarpeista. 3,5 dl maitoa. 2½ dl kaurahiutaleita. Jokunen rouhaus suolaa myllystä. Reilu 4 dl täysjyvävehnäjauhoja. 0,4 dl öljyä. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom).
nostetta.blogspot.com
Astetta enemmän nostetta: Nougatliköörinen juustokakku x 2
http://nostetta.blogspot.com/2009/08/nougatlikoorinen-juustokakku.html
Keskiviikko 26. elokuuta 2009. Nougatliköörinen juustokakku x 2. Tällä hetkellä jääkaapissa hyytyy Baileys-kakun pikkusisko, serkulle synttärikakuksi. Ja kun 18 vuotta tulee täyteen, tokihan se pitää likööristä tehdä ;) Koska syöjiä ei ole kovin montaa, tein sen 20 cm irtopohjavuokaan, pohjana perus keksipohja, 200 g Digestivekeksejä (kaupassa ei ollut kuin täysjyväkeksejä) ja 75 g margariinia sulana. Täytteeseen tein vähän muutoksia. 2 dl Valion luomu-vispiä. 200 g maustamatonta Violaa. Serkun juhlat pe...
nostetta.blogspot.com
Astetta enemmän nostetta: Appelsiinisuklaamuffinssit
http://nostetta.blogspot.com/2009/08/appelsiinisuklaamuffinssit.html
Tiistai 4. elokuuta 2009. Tänään vuorossa muffinsseja, hoitona karmean v-käyrän hoitoon. Taikinan peruspohja on aikoinaan pöllitty Kinuskikissalta, ja sitä sitten sovellan sen mukaan, mitä aineita on kaapissa. Tänään kävi näin:. 1½ dl sokeria. 3 dl täysjyvävehnäjauhoja (kaapissa ei siis ole hienoja lainkaan). 2 rkl tummaa kaakaota. 1½ dl maitoa. 1 levy Fazerinasuklaata rouheena. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Harrasteratsastajan heppapäiväkirja paperiversion puutteeseen. Tekstiä lähinnä omaa tekem...
nostetta.blogspot.com
Astetta enemmän nostetta: Leivontafoorumi
http://nostetta.blogspot.com/2009/07/leivontafoorumi.html
Tiistai 21. heinäkuuta 2009. Mainitsenpa nyt täälläkin, heinäkuun alussa on avattu leipojille oma foorumi. Hiljaista on vielä, joten kaikki foorumoimaan! Http:/ leivonta.foorumi.org. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom).
