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Las Druido Recetas: febrero 2008
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Lunes, 4 de febrero de 2008. Alitas de pollo a la miel *. 12 alas de pollo,. 1/4 de taza de salsa de soja,. 1 cucharada de ketchup,. 1/2 taza de miel,. 1 cucharada de aceite de oliva,. 2 cucharadas de vinagre,. Sal y ajo en polvo. Enviar por correo electrónico. Crema de aguacate al tequila *. 1/4 kg. de aguacates,. 1 taza de jugo de naranja o mandarina,. 1/2 de cucharadita de ralladura de la fruta sin lo blanco,. 3 cucharadas de tequila,. 4 tazas de caldo de ave frio,. 4 cucharadas de cilantro picado,.
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Las Druido Recetas: octubre 2013
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Lunes, 14 de octubre de 2013. INGREDIENTES PARA LA SALSA. 1 Hoja de laurel. 500 cl de leche. 175 gr de champiñones. 3 cucharadas de mantequilla. 3 cucharadas de harina. 10 ml de nata , perejil , sal y pimienta. Rehogar la cebolla en mantequilla . Agregamos las gambas peladas , las vieiras troceadas , el pescado. Dejamos que se evapore el alcohol 10 min . Refreimos el champiñón y el tomate pelado y troceado. Cocemos la pasta según el fabricante ( algunas bien ya precocidas ). Enviar por correo electrónico.
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Las Druido Recetas: octubre 2007
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Miércoles, 24 de octubre de 2007. Flan de Piña *. 1 bote de piña tropical,. 1 litro de nata líquida,. 2 sobres de gelatina de limón,. Se trituran las rodajas de piña y se pone al fuego el almíbar del bote, donde se vierten los dos sobres de gelatina. En ese almíbar se vierte la ralladura de un limón y el zumo de medio limón. En la piña triturada se vierte el almíbar y estando ya frío se vuelca el litro de nata líquida. Enviar por correo electrónico. Cadera de cerdo asada con lechugas variadas *. Pasa el ...
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Las Druido Recetas: coctel de melon
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Jueves, 20 de octubre de 2011. Se corta una tajada en la parte superior del melón y se le quitan las pepitas, se remueve un poco de pulpa y se le pone azúcar a gusto, se agrega el hielo picado, se revuelve con una cucharita y se deja reposar unos minutos, agregar un par de sorbitos y se completa generosamente con vodka. Y ahora lo más importante: A BEBER. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La druida del misterio.
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Las Druido Recetas: marzo 2008
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Martes, 18 de marzo de 2008. 1 pollo troceado a cuartos. 4 dientes de ajos. 6 tomates maduros ó tomate tamizado. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada grande de maizena. 1 onza de chocolate negro (1 cuadrito). 1 vasito de cognac ó cerveza. 50 gr de almendras tostadas. 1 pellizco de sal y pimienta negra molida. 1 pizca de perejil picado. Ponemos en una cazuela de barro con el aceite, el pollo cortado a cuartos y salpimentado, y rehogamos hasta que esté dorado. Enviar por correo electrónico.
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Las Druido Recetas: julio 2007
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Jueves, 12 de julio de 2007. 500 g de salmón fresco, sin piel ni espinas. 50 g de claras de huevo. 9 g de sal. 40 g de cubitos de hielo. 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada. 1 pizca de cayena. 4 dl de nata líquida. Guarnición para la mousse. Enviar por correo electrónico. 100 g de mantequilla. 3,5 dl de leche. 50 g de levadura fresca (o de panadero). 1 cucharadita de sal. 1/2 kg de harina de trigo. 1/2 cucharadita de levadura en polvo. 40 g de semillas de sésamo. 1 huevo para untar. 400 g de tomates.
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Las Druido Recetas: noviembre 2011
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Miércoles, 30 de noviembre de 2011. Arroz a la alicantina. 240 gramos de arroz. 250 gramos de judias verdes. 400 gramos de magro de cerdo. 1 litro de caldo de carne. Unas hebras de azafran. Troceamos el magro de cerdo en pedacitos del mismo tamaño. Limpiamos y cortamos las verduras. Colocamos la paellera al fuego con poco aceite y cuando este caliente el aceite, cocinamos el magro de cerdo y lo reservamos en una fuente aparte. En el mortero se picara la ñora frita con sal y el azafran. 3 ó 4 minutos.
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Las Druido Recetas: agosto 2011
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Lunes, 22 de agosto de 2011. Chipirones limpios y sin rejos,. Palitos de cangrejo,. Gambas cocidas ,. Para la salsa: cava, 2 cucharada de philadelphia, maicena, leche, sal y perejil, y un poco de brandy . Enviar por correo electrónico. Miércoles, 3 de agosto de 2011. Ingredientes para hacer Gazpacho de Sandía (4 vasos):. 600 gramos de tomate en rama. 500 gramos de sandía (con la piel ya quitada). 35 gramos de cebolla. 40 gramos de pimiento verde. 1 diente de ajo pequeño. 1 cucharada de Aceite de Oliva.
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Las Druido Recetas: noviembre 2007
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Miércoles, 21 de noviembre de 2007. 200 gr. de harina con levadura incorporada Allinson (u otra marca),. 100 gr. de margarina,. 150 gr. de azúcar moreno,. 1 Cucharadita de esencia de café (o medio sobre de nescafé disuelto en un poco de agua),. 1 Huevo grande,. 75 gr de nueces picadas muy finas. 1) Precalentar el horno a 190oC (marca 5). Untar con mantequilla dos placas de horno. 2) Batir la margarina y el azúcar hasta conseguir una masa esponjosa. Añadir poco a poco el huevo batido y mezclar bien. Por o...
