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pedales y chuletones: XXI Travesía Transcantábrica.
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Miércoles, 8 de septiembre de 2010. Pues es el tercer año seguido que acudo a esta cita. Desde hace 21 ediciones, el club Asturcon de bici de montaña organiza un fin de semana de rutas de bici de montaña. Http:/ www.asturconbtt.com/. En las tres ediciones en las que he acudido, el sábado se cruzaba de León a Asturias en algún momento de la ruta y el domingo se hacía una versión algo más corta por los alrededores de la localidad donde se pernoctaba. Pasamos collados imposibles, subimos por barrancos subre...
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pedales y chuletones: julio 2010
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Jueves, 8 de julio de 2010. Buena época para este post. Los helados son mezclas congeladas de diversos ingredientes, dependiendo del tipo de helado:. Sorbetes: agua zumos o saborizantes azúcares o edulcorantes estabilizadores aire. Helados de crema, de leche, mantecados, etc.: grasas azucar o edulcorante estabilizadores naturales o no leche, chocolate u otros ingredientes aire. En el segundo caso el aire puede llegar a ser el componente mayoritario de la mezcla. No quiero decir con esto que un helado de ...
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pedales y chuletones: Puños giratorios SRAM X0 y saltos de cadena.
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Martes, 24 de agosto de 2010. Puños giratorios SRAM X0 y saltos de cadena. La pega la veo en que la goma aguanta un año o así de uso intensivo (unos 8000 km) y además conviene llevar siempre guantes, pero yo siempre los llevo así que no es pega. Así que después de cambiar cables y fundas me decidí a desmontar el puño giratorio X0 que tiene dos años y poner el de mi Trance que tiene menos de 6 meses. El problema se ha solucionado por lo que he concluído que el puño estaba funcionando mal. Lo he limpiado a...
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pedales y chuletones: Globalización y riesgos alimentarios.
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Lunes, 13 de septiembre de 2010. Globalización y riesgos alimentarios. Este es el titular:. Http:/ www.agrodigital.info/PlArtStd.asp? Que nadie se engañe. Si nos compran más jamones, vino y aceite, nos tienen que vender algo a cambio. A fin de cuentas eso es la globalización. Favorecer los intercambios comerciales mundiales. Pero esto tiene su lado negativo. Ya vimos como cuidan a sus propios bebes en China: http:/ www.consumer.es/seguridad-alimentaria/2008/09/22/180210.php. Así cualquiera puede competir.
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pedales y chuletones: A vueltas con el Tubeless.
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Martes, 14 de septiembre de 2010. A vueltas con el Tubeless. Por si esto le ha pasado a alguien más. Al quitar un neumático tubeless que ha tenido líquido antipinchazos tipo latex dentro, queda una película de latex líquido (si la mezcla era la adecuada) pegado al interior del neumático. La solución propuesta por mi querido bloguero: http:/ elchaspillo.blogspot.com. Es tan simple como efectiva. Dar la vuelta al neumático tal y como veis en la foto y tenerlo así unas horas, al menos. A vueltas con el Tube...
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pedales y chuletones: Un problema de melones
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Jueves, 19 de agosto de 2010. Un problema de melones. Seguro que nadie recuerda cuánto valía el kilo de melones antes de la llegada del euro y del subidón de la inflación que esto supuso. Es más, seguro que nadie recuerda, a cuánto estaba el melón hace un par de años. Se trata de una estrategia: se mete en el mercado un producto a un precio disparatado, pero, o bien no existe otro producto para comparar o bien la demanda del producto es tal que todo el mundo lo paga sin rechistar. Este año, se ha pagado ...
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pedales y chuletones: agosto 2010
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Viernes, 27 de agosto de 2010. Metabolismo e hidratos de carbono. El índice glucémico. Los hidratos de carbono son el combustible que utiliza el cuerpo para funcionar. De ellos y a través del metabolismo, nuestro organismo obtiene la energía para la actividad física, mental, producir calor, y mantener vivos nuestros órganos y músculos. Es decir si asignamos el valor 100 de índice glucémico a la glucosa, tenemos los siguientes valores para el resto de alimentos. 80 Puré de patatas instantáneo. Existen var...
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pedales y chuletones: Metabolismo e hidratos de carbono. El índice glucémico.
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Viernes, 27 de agosto de 2010. Metabolismo e hidratos de carbono. El índice glucémico. Los hidratos de carbono son el combustible que utiliza el cuerpo para funcionar. De ellos y a través del metabolismo, nuestro organismo obtiene la energía para la actividad física, mental, producir calor, y mantener vivos nuestros órganos y músculos. Es decir si asignamos el valor 100 de índice glucémico a la glucosa, tenemos los siguientes valores para el resto de alimentos. 80 Puré de patatas instantáneo. Existen var...
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pedales y chuletones: El Metabolismo 3. Cada uno el suyo.
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Martes, 24 de agosto de 2010. El Metabolismo 3. Cada uno el suyo. Entonces ya podemos concluir que cada persona tiene su metabolismo y es probable que éste sea distinto del metabolismo de otro. Las necesidades calóricas tampoco van a ser las mismas. Ya no sólo va a depender de si es hombre o mujer, sino de su constitución física, su metabolismo y si es una persona sedentaria o deportista. Un hombre adulto de 75 kilos, pongamos que tenga unas necesidades de 2500 kcal al día. Si realizara ejercicio, és...
