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Clapsy Alassio | Ristorante & Pizzeria ad Alassio sul fronte mare | Il locale

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Un ristorante affacciato sul mare. Posizionato nel centro di Alassio, a levante del mitico molo. Affacciato con il suo dehor direttamente sul mare. Il Clapsy è sicuramente uno dei locali più incantevoli della città. Curato in ogni piccolo particolare, il nostro ristorante-pizzeria dispone di una sala interna ed una esterna con una splendida vista sulla spiaggia di Alassio. Se poi volete toccare con lo sguardo il mare allora potete prenotare un tavolo nel dehor. Collocato sul lungomare alassino. Missione ...

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Clapsy Alassio | Contatti

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METTITI IN CONTATTO CON NOI! Vuoi prenotare una cena romantica? La festa di compleanno di un amico? Un pranzo di lavoro? Per qualsiasi tipo di prenotazione o anche solo per una semplice informazione non esitare a contattarci. Con l'invio del messaggio dichiaro di aver preso visione dell’ informativa sulla privacy. Ai sensi della legge 196/2003 ed autorizzo al trattamento dei miei dati personali al fine dell’invio di informazioni. Passeggiata D. Grollero 18. 17021 - Alassio (SV) - Italy.

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Clapsy Alassio | Ristorante & Pizzeria | Tutte le Ricette | Cucina Ligure/Cucina Tipica/Cucina Internazionale

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Vi sveliamo alcuni segreti per la preparazione dei nostri piatti. Icette uniche ed originali. Dalla preparazione dei piatti tipici della nostra meravigliosa terra di Liguria, passando per le specialità della cucina tipica italiana, fino ad arrivare ai sapori della cultura gastronomica mondiale. Una raccolta di ricette e consigli per dare un'idea dell'amore e della devozione che impieghiamo nella preparazione dei nostri piatti. Ravioli al ripieno di pesce fresco. Semifreddo al Chinotto di Savona. Sul mare...

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Torneo Femminile - AlassioCup-Over40 - Sito Ufficiale

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Torneo Femminile - AlassioCup-Over40 - Sito Ufficiale. Mappa generale del sito.

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Contatti

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Via Vittorio Veneto, 151,. 17021 ALASSIO (SV) - ITALY. 39 331 6385 561. 39 0182 648 736. Dichiaro di aver preso visione dell’ informativa sulla privacy. Ai sensi della legge 196/2003 ed autorizzo al trattamento dei miei dati personali al fine dell’invio di informazioni. Il Barrante: una piccola e colorata barchetta di carta . Che si avventura nel mare, a volte anche avverso, della quotidianità. Via Vittorio Veneto, 151 - 17021 Alassio - SV. Tel: 39 331 6385561.

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Il Barrante - Il Locale - Birreria, Ristorante e Pizzeria ad Alassio

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Nel cuore di Alassio. Il Barrante: una piccola e colorata barchetta di carta . Che si avventura nel mare, a volte anche avverso, della quotidianità. Delicata e apparentemente fragile, ma la determinazione e la volontà la rendono stabile, capace di traghettarci ovunque . Via Vittorio Veneto, 151 - 17021 Alassio - SV. Tel: 39 331 6385561.

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Il Barrante - Birra, Cucina e Alassio - La nostra cucina e le pizze

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E specialità cotte sulla pietra lavica. E i nostri irresisitibili dolci. Sfoglia il nostro menù. L’insalatina tiepida di polpo alla ligure. Con pomodorini, olive taggiasche, patate e pinoli. Gli scampi, i gamberoni e i totanetti cotti su pietra lavica. Con riso basmati e zucchine. Il carpaccio di salmone. Leggermente affumicato con finocchi croccanti, agrumi e la loro citronette. Il nostro roast beef. Con salsa tonnata e capperi in fiore. Il flan di carote e zenzero. Il risotto ai frutti di mare. La nost...

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Clapsy Alassio | Ristorante & Pizzeria | Ricette | Cucina Tipica | Tagliolini alle capesante e zafferano

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RICETTA : TAGLIOLINI ALLE CAPESANTE E ZAFFERANO. Ingredienti per 4 persone:. 2 bustine di zafferano. Aprire le capesante e lavarle con cura dalla sabbia, toglierle dal guscio e tagliarle a fettine sottili (solo la parte bianca, la parte rossa si mantiene intera altrimenti si scioglie). Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far quocere a fiamma moderata per qualche minuto, allungare con acqua e aggiungere lo zafferano. Ora togliere i due scalogni e mettere un cucchiaio di panna da cucina (facoltativo).

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Clapsy Alassio | Ristorante & Pizzeria | Ricette | Cucina Tipica | preparazione della Pasta Fresca

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RICETTA : La Pasta fatta in Casa. Ingredienti per 12 persone:. 1 kg di farina. 1 bicchiere di acqua fredda. 50 gr di sale. 1 cucchiaino raso d'olio extravergine. Disponete la farina a fontana e rompetevi al centro le uova (4 rossi e 2 uova intere). Impastate cercando di mantenere ai bordi parte della farina. Aggiungete poi l'acqua e impastate il tutto energicamente. Verso la fine, ungetevi le mani con l'olio e continuate a lavorare la massa fino a quando l'impasto non avrà perso elasticità. 1 kg di farina.

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Clapsy Alassio | Ristorante & Pizzeria | Presidi Slow Food | Capperi di Salina

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Isola di Salina, a nord delle coste siciliane, si è affermata come centro della produzione italiana di qualità dei capperi. Tra la fine di maggio e la metà di agosto di ogni anno, le gemme non dischiuse vengono raccolte, una per una, da mani espertissime, suddivise secondo la grandezza e addizzionate di sale marino. Giornalmente le gemme vengono rimescolate per favorire la fermentazione, che conferisce la giusta maturazione ed il sapore particolarmente intenso ed aromatizzato ai gustosi boccioli.