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Apuntes de un Viajero: 30-mar-2015
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Lunes, 30 de marzo de 2015. Un domingo en Istambul. Estambul fascina por todos sus rincones pero hay dos cosas que son, para mí, fundamentales: el café turco, espeso y con poso, y el “ börek. 8221;, una delicia Otomana con forma de empanada, pastel o lasagna. Italiana. Se elabora con una masa llamada “ yufka. 8221;, parecida a nuestra pasta filo” y se rellena con “ çökelek. 8221;, un tipo de queso blanco turco, espinacas y/o carne. La receta de Börek con queso y espinacas es la siguiente:. 200 gr de queso.
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Apuntes de un Viajero: 14-ago-2014
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Jueves, 14 de agosto de 2014. El palacio de verano del último Emir. Abror nos lleva a las afueras de la ciudad, a visitar el palacio de verano del último Emir de Bukhara. Una muralla de colores da paso a un jardín de rosas que conducen al palacio. Se visitan las estancias y habitaciones de la familia, decoradas al estilo bujarí, con pequeñas estanterías de colores talladas con formas ojivales, mosaicos y vidrieras de colores. Horror vacui. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).
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Apuntes de un Viajero: 23-ago-2014
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Sábado, 23 de agosto de 2014. Son muchas las motivaciones que un viajero puede tener para visitar el pequeño reino de Bhutan. Las más habituales son las visitas a Templos Budistas (Dzongs), trekkings, deportes de aventura (rafting), flora y fauna (birdwatching) y por último sus famosos festivales. Estos festivales normalmente se celebran en primavera y/u otoño y son conmemoraciones a dioses budistas realizadas por monjes (monks) en los dzongs (fortificaciones donde habitan los monjes). Ver todo mi perfil.
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Apuntes de un Viajero: 06-abr-2015
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Lunes, 6 de abril de 2015. Verona, la Pascua y la Colomba. Unos días de comer y pasear por Verona, fría y húmeda, pero llena de vida en sus pastelerías. En Semana Santa, el dulce por excelencia es la Colomba. Hay leyendas que remontan el origen de este pastel a la época Lombarda y a su Rey, Alboino. Al que durante el asedio de Pavía se le ofreció, en signo de paz, un pan dulce con forma de paloma. Otras leyendas lo relacionan con el santo irlandés Columbano. En realidad su creador fue Dino Villani.
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Apuntes de un Viajero: 08-ago-2014
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Viernes, 8 de agosto de 2014. Bukhara/Buxoro, la más bella. Me quedo con el cielo de Bukhara, impresionantemente estrellado y amplio gracias a la poca iluminación del centro, la poca altura de las casas y la enorme cantidad de madrazas y mezquitas que contrastan en la noche. De Bukhara me llevo también las noches de azotea, vodka y toast. Con mis amigos Abror y Shukhrat, frente a la mezquita de Lyabi House, o entre las callejuelas de la ciudad, o la última noche en un restaurante donde van los “loc...
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Apuntes de un Viajero: Bucarest: Belleza decadente y draculiana
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Sábado, 8 de agosto de 2015. Bucarest: Belleza decadente y draculiana. Apuntes de mi viaje en solitario a Bucarest de hace unos meses. Despegamos con la compañía rumana low cost Blue Air que sorprendentemente nos da de comer. Inmediatamente identifico el orígen del avión: Meridiana Italia. Me relajo.aunque aún tengo en la cabeza la sensación de idiota metiendo una maleta llena dentro de otra llena! Fantástica birreria-restaurante que data de 1879. Me ha gustado mucho dejarme llevar por sus calles, observ...
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Apuntes de un Viajero: Viana do Castelo
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Miércoles, 22 de julio de 2015. Las gaviotas son las dueñas de las mañanas y las noches en esta ciudad de costa atlántica famosa por haber tenido una de las flotas de pesca de bacalhau. Más importantes de Portugal. Tanto es así que conservan un barco-hospital, el " GilEannes. Que atendía en alta mar a la flota portuguesa durante los meses de faena del Bacalao. Detalles de Viana son:. Http:/ amordevianajoias.blogspot.pt/. El puente "Eiffel" que cruza el río Lima, verde y grande. De este período en Viana.
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Apuntes de un Viajero: 22-jul-2015
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Miércoles, 22 de julio de 2015. Las gaviotas son las dueñas de las mañanas y las noches en esta ciudad de costa atlántica famosa por haber tenido una de las flotas de pesca de bacalhau. Más importantes de Portugal. Tanto es así que conservan un barco-hospital, el " GilEannes. Que atendía en alta mar a la flota portuguesa durante los meses de faena del Bacalao. Detalles de Viana son:. Http:/ amordevianajoias.blogspot.pt/. El puente "Eiffel" que cruza el río Lima, verde y grande. De este período en Viana.
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Apuntes de un Viajero: 08-ago-2015
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Sábado, 8 de agosto de 2015. Bucarest: Belleza decadente y draculiana. Apuntes de mi viaje en solitario a Bucarest de hace unos meses. Despegamos con la compañía rumana low cost Blue Air que sorprendentemente nos da de comer. Inmediatamente identifico el orígen del avión: Meridiana Italia. Me relajo.aunque aún tengo en la cabeza la sensación de idiota metiendo una maleta llena dentro de otra llena! Fantástica birreria-restaurante que data de 1879. Me ha gustado mucho dejarme llevar por sus calles, observ...
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